レストラン

一度食べたら忘れられない、つるぎ伝統の味。

つるぎ町の名産品「半田手延べそうめん」

四国山脈から吹き降ろす冷たい風と、吉野川の澄んだ水。
そして良質の小麦から作られる、半田の優れた風土を象徴する特産品「半田そうめん」。
半田そうめんの特徴はなんといっても麺の太さとコシの強さ。
しっかりとした麺の太さが、小麦本来の風味と独自の甘みを引き出します。
手延べならではの強いコシがもちもちの食感を作り出し、香りを豊かにしてくれます。

徳島が誇る、
生産量日本一のブランド地鶏。

徳島の地鶏「阿波尾鶏」

阿波おどりの本場・徳島県で古くから飼育されていた地鶏「赤笹系軍鶏」に改良を重ね生み出されました。
県西部・南部の豊かな自然環境のもと、愛情をこめて育てられ、厳重な品質・流通管理のもと全国に出荷されており、その生産量は日本一を誇ります。
コクのある豊かな旨味と、適度な歯ごたえが生み出す、もっちりジューシーな味わいが魅力の鶏肉です。

夏の風景と味わう
つるぎ町が誇る喉越し

夏季限定　「そうめん館」

館内の階段を上がった3階では、半田手延べそうめん「そうめん館」を夏季限定で営業しております。
窓一面にパノラマで広がる吉野川の景色を眺めながら、郷土の味をゆったりと楽しめる特等席です。
「地元が誇る本場の味を、思う存分お召し上がりいただきたい」という想いを込めて、職人のこだわりが詰まった一杯を「そうめん館限定」でご用意いたしました。
この土地でしか出会えない「つるぎの夏の風物詩」を、ぜひご家族やご友人と共にお楽しみください。

特別な日を彩る、
ゆうゆう館の会席料理とお弁当。

道の駅 貞光ゆうゆう館では、ご親族のお集まりや法要、
会社のご会合、地域のイベントなどに最適な
各種会席料理・お弁当・オードブルのご予約を承っております。
半田そうめんや阿波尾鶏など、地元の新鮮な食材を使用し、
職人が真心を込めてお作りする彩り豊かなお料理をぜひご堪能ください。
お子様向けのメニューもご用意しておりますので、
ご家族そろって安心してご利用いただけます。