レストラン

期間限定「半田そうめん館」オープン

館内の階段を上がった3階では、毎年恒例の「半田そうめん館」を期間限定で営業しております。
窓一面にパノラマで広がるつるぎ町の景色を眺めながら、郷土の味をゆったりと楽しめる特等席です。
ここでご提供するのは、つるぎ町半田が誇る伝統の逸品「半田手延べそうめん」。
江戸時代から続く技で打たれる半田そうめんは、一般的なそうめんよりも太く、噛むほどに小麦の旨みが広がる独特のコシが自慢です。
「地元が誇る本場の味を、思う存分お召し上がりいただきたい」という想いを込めて、職人のこだわりが詰まった一杯をご用意いたしました。
この土地でしか出会えない「つるぎの夏の風物詩」を、ぜひご家族やご友人と共にお楽しみください。